こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
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今回は佐賀県の天吹酒造「天吹 純米大吟醸 WHITE」。
（参考サイト：佐野屋JIZAKE.COM）
目次
【佐賀】天吹酒造「天吹 純米大吟醸 WHITE」
佐賀県産ヒノヒカリとオシロイバナ酵母を使用した日本酒。
花酵母は東京農業大学短期大学部醸造学科で分離された酵母。
2018年KURA MASTERの純米大吟醸部門で金賞を受賞しています。
お酒のスペック
- 精米歩合：精米歩合：50%
- アルコール分：16度
- 原料米：佐賀県産ヒノヒカリ
- 使用酵母：オシロイバナ
- 日本酒度：-4.0
- 酸度：1.5
飲んでみた感想
とても華やかな香り。
香りが強く、飲んだ瞬間口いっぱいに香りが広がります。
透明感のあるすっきりとした味わいで、やわらかい酸味も感じられる。
ヒノヒカリならではの旨味も感じられ、香り・味ともに楽しめる日本酒です。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 天吹酒造 |
| 産地 | 佐賀県 |
| 名称 | 天吹 純米大吟醸 WHITE |
| 購入方法 | Amazonで購入 |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,540- |
| 備考 | 価格はAmazonの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
