青砥酒造「蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り」を飲んでみた【島根のお酒】

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スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。

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今回は島根県の青砥酒造（あおとしゅぞう）「蒼斗七星（あおとしちせい） 特別純米65 木槽搾り」をご紹介します。

（製造元公式サイト：青砥酒造株式会社）

【島根】青砥酒造「蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り」

紫外線をカットしてくれる袋に入っています。

↓シールを取る前

↓シールを取った後

島根県産佐香錦を100%使用した純米酒。

低温でゆっくり発酵させたもろみを木槽で丁寧に搾り、作られた無濾過無加水の日本酒です。

蒼斗七星のテイストは「無濾過無加水ながらスッキリ飲みやすいお酒」を表現しているのだそう。

この特別純米65の他にも、純米吟醸、純米大吟醸などいろいろ種類があります。

（蒼斗七星のラインナップは公式オンラインショップで見れます）

お酒のスペック

• 精米歩合：65%
• 使用米：島根県佐香錦100%
• アルコール分：17度

飲んでみた感想

甘く華やかで、少しフルーティーさも感じる香り。

飲み口に甘みやコクを感じ、口の中にふわっと旨味が広がります。

酸味は控えめで、お米の力強さ・持ち味がしっかり感じられる日本酒です。

ボトル・ラベルがとってもおしゃれで、見た目にも惹かれて買いました。

今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）

製造者	青砥酒造
製造場所	島根県
名称	蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り
購入方法	公式オンラインショップで購入できます
内容量	720ml
価格（税込）	¥1,430-
備考	・価格は公式オンラインショップの情報です。 　他店では価格が異なる場合があります。 ・購入方法のリンク先で在庫がない場合もあります。 　その場合はお手数ですが購入できるサイトを検索お願いいたします。