こんにちは、Lo-calfreeです。
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今回は宮城県の新澤醸造店「あたごのまつ 特別純米」をご紹介します。
（製造元公式サイト：株式会社新澤醸造店）
目次
【宮城】新澤醸造店「あたごのまつ 特別純米」
掛米に扁平精米のお米を使った日本酒。
扁平精米は、お米表面の不要なタンパク質を取り除き、お米の芯部分をそのままの形で残せる最新技術で、綺麗で雑味のない上質な味わいの日本酒になるようです。
-5度で厳格に管理されて醸されています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワードや全米日本酒歓評会など、いくつも受賞歴があります。
受賞歴
★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 最高金賞
★全米日本酒歓評会2022 金賞
★フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞
★スペイン酒類国際コンクール 銀賞
★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022 純米酒部門 銀賞
★オリエンタルサケアワード2022 銅賞
お酒のスペック
- 精米歩合：60%
- 使用米：国産米
- アルコール分：15度
- 日本酒度：+3
- 酸度：1.6
- アミノ酸度：1.2
飲んでみた感想
華やかでとてもフルーティーな香り。
飲み口はすっきりしつつ、後から絶妙な旨味が来て、最後またすっとキレがいいです。
口の中でまろやかに旨味が広がり、とても綺麗な味わいでずっと飲める美味しさ。
飲むほどに美味しさが増すような気がします。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 新澤醸造店 |
| 製造場所 | 宮城県 |
| 名称 | あたごのまつ 特別純米 |
| 購入方法 | SAKE-SHOW YAMADAで購入 |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,650- |
| 備考 | ・価格はSAKE-SHOW YAMADAの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 ・購入方法のリンク先で在庫がない場合もあります。 その場合はお手数ですが購入できるサイトを検索お願いいたします。 |
