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今回は徳島県の本家松浦酒造場「鳴門鯛（なるとたい）純米吟醸 無濾過生原酒 あわいちば山田錦100%」。
（製造元公式サイト：NARUTOTAI SHOP）
目次
【徳島】本家松浦酒造場「鳴門鯛 純米吟醸 無濾過生原酒 あわいちば山田錦100%」
徳島県市場町で育てられた「あわいちば山田錦」100%使用の純米吟醸無濾過生原酒。
酸度が高めでキレがよく、若いバナナのような香りが特徴のほどよい辛口の味わいが楽しめます。
蔵直限定のお酒です。
お酒のスペック
- 精米歩合：掛米58% 麹米58%
- アルコール分：17度以上18度未満
- 原料米：あわいちば山田錦100%
- 日本酒度：+3.8
- 酸度：1.7
- アミノ酸度：1.4
飲んでみた感想
爽やかでフルーティーな吟醸香。
まったりとした甘みと力強い旨味があり、旨みの余韻も長く楽しめます。
無濾過生原酒というだけあり、飲みごたえもしっかり。
甘すぎず辛口すぎずで、食事にも合わせやすいです。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 本家松浦酒造場 |
| 産地 | 徳島県 |
| 名称 | 鳴門鯛 純米吟醸 無濾過生原酒 あわいちば山田錦100% |
| 購入方法 | 公式オンラインショップ |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,650- |
| 備考 | 価格は公式オンラインショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
