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今回は滋賀県の近江酒造「近江龍門（おうみりゅうもん） 純米吟醸生原酒 山田錦」。
目次
【滋賀】近江酒造「近江龍門 純米吟醸生原酒 山田錦」
近江龍門の由来は、「人の心を幽玄の世界へ導く幻の酒として、永源寺管長様から命名戴いたもの」だそうです。
龍門の滝と同じ源水である愛知川の伏流水で造られた純米吟醸生原酒。
お酒のスペック
- 精米歩合：60%
- アルコール分：18度
- 原料米：山田錦
- 使用酵母：1801
飲んでみた感想
ふくよかでありながら爽やかさも感じる香り。
旨味がしっかり感じられる力強い味わいで、旨みが口の中にふわっと広がります。
ガツンとしていながら後味はキレがよく、山田錦らしい優しい甘みも感じます。
しっかり冷やしてロックも美味しいです。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 近江酒造 |
| 産地 | 滋賀県 |
| 名称 | 近江龍門 純米吟醸生原酒 山田錦 |
| 購入方法 | 近江酒造蔵元にて購入 |
| 内容量 | 720ml |
