こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
お酒のスペック、価格や購入方法、飲んでみた感想を書いています。
スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。
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今回は岐阜県の原田酒造場「山車（さんしゃ） 純米吟醸 花酵母づくり あべりあの花」。
（製造元公式サイト：原田酒造場）
目次
【岐阜】原田酒造場「山車 純米吟醸 花酵母づくり あべりあの花」
花酵母研究会公式認定のアベリアの花酵母を使い、フルーティーさと爽やかさを兼ね備えた純米吟醸酒。
果実酒のように甘くフルーティーな香りと、のどごしの切れ上がりがいい飲み口爽やかなお酒です。
受賞歴
- 2008年 秋季全国酒類コンクール 純米酒の部 優等賞
- 2010年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ シルバーメダル
- 2011年 秋季全国酒類コンクール 純米吟醸＆大吟醸の部 第1位
- 2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 銅メダル
- 2012年 秋季全国酒類コンクール 純米吟醸の部 第1位
- 2013年 秋季全国酒類コンクール 純米吟醸の部 第2位
- 2014年 秋季全国酒類コンクール 純米吟醸の部 第1位
- 2014年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ シルバーメダル
- 2014年 日本全国美酒鑑評会 1回火入部門 準大賞
- 2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ＜純米吟醸の部＞ 大会推薦酒
- 2017年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ＜純米吟醸の部＞ 銅メダル
- 2017年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ＜純米大吟醸の部＞ 大会推薦酒
化粧箱はこんな感じ
お酒のスペック
- 精米歩合：55%
- アルコール分：15度以上16度未満
- 原料米：ひだほまれ100%
- 日本酒度：+4
- 酸度：1.5
- 使用酵母：アベリア花酵母 AB-2
飲んでみた感想
弾けるように甘くフルーティーな香り。
トロピカルな雰囲気もあり、時にはりんごっぽい香りも感じます。
優しくまろやかな甘みがあり、後味はスッキリ。
酸味やクセがなく飲みやすいので、日本酒初心者の方にもおすすめです。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 原田酒造場 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 名称 | 山車 純米吟醸 花酵母づくり あべりあの花 |
| 購入方法 | 食べチョク で購入公式サイトでも購入できます |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,765- |
| 備考 | 価格は食べチョク、公式サイトの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
今回食べチョクさんで購入させていただいたんですが、化粧箱をさらに手提げ袋に入れて届けてくれました。
外装ダンボールから取り出しやすく、心配りが嬉しかったので、ちょっとだけご紹介させていただきました^^
