こんにちは、Lo-calfreeです。
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今回は京都府の北山本家「富翁(とみお) 純米吟醸 全量京都産米」。
(製造元公式サイト:株式会社北山本家)
目次
【京都】北山本家「富翁 純米吟醸 全量京都産米」



お米は全量京都産米(麹米:五百万石、掛米:京の輝き)、酵母は京都酵母「京の琴」、水は京都仕込み水を使用。
京都にこだわった、季節・数量限定の日本酒です。
火入れは1回。
冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、お造りや天ぷらと合うそうです。
お酒のスペック

- 精米歩合:58%
- 原料米:麹米 五百万石、掛米 京の輝き(京都産米100%)
- アルコール分:15度
- 日本酒度:+0.5
- 酸度:1.4
飲んでみた感想(レビュー)

フルーティーで爽やかな香り。
口当たりは少し甘めで、フルーツのような甘みと香りがふわっと口に広がります。
ほどよく旨味がありながら、比較的スッキリしていて、すっと体に馴染むような飲みやすさです。
今回のお酒の情報まとめ(価格や購入方法など)
製造者 | 北山本家 |
産地 | 京都府 |
名称 | 富翁 純米吟醸 全量京都産米 |
購入方法 | 公式オンラインショップで購入できます |
内容量 | 720ml |
価格(税込) | ¥1,320- |
備考 | 価格は公式オンライショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |