八鹿酒造「八鹿スパークリング Niji 瓶内二次発酵酒」を飲んでみた【大分のお酒】

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今回は大分県の八鹿酒造「八鹿スパークリング Niji 瓶内二次発酵酒」をご紹介します。

（製造元公式サイト：八鹿酒造株式会社ONLINE SHOP）

【大分】八鹿酒造「八鹿スパークリング Niji 瓶内二次発酵酒」

大分県九重町で育てられた酒米と伏流水を使って作られた純米酒のスパークリング。

瓶内二次発酵による自然なガスを閉じ込めています。

KURA MASTERやインターナショナル・ワイン・チャレンジなどいくつも受賞歴があります。

お酒のスペック

• アルコール分：8度
• 瓶内二次発酵タイプ

飲んでみた感想

甘酸っぱくフルーティー、爽やかな柑橘系の香り。

飲み口は酸味があり、甘さ控えめでとてもすっきりした味わい。

雑味がなくさっぱりしていて飲みやすく、後にはちゃんと米の旨味も感じます。

わりとしっかりめのシュワシュワ感ですが強すぎず、のどごしが最高です。

少しシャンパンのような雰囲気があるので、洋食にも合いそう。

今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）

製造者	八鹿酒造
製造場所	大分県
名称	八鹿スパークリング Niji 瓶内二次発酵酒
購入方法	公式オンラインショップで購入できます
内容量	360ml
価格（税込）	¥1,540-
備考	・価格は公式オンラインショップの情報です。 　他店では価格が異なる場合があります。 ・購入方法のリンク先で在庫がない場合もあります。 　その場合はお手数ですが購入できるサイトを検索お願いいたします。