こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
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スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。
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今回は福島県の花春酒造「結芽の奏 純米大吟醸酒」。
（製造元公式サイト：花春酒造）
目次
【福島】花春酒造「結芽の奏 純米大吟醸酒」
「結芽の奏-YUMEnoKANADE」は、創業三百周年を機に、気軽に楽しめる贅沢なお酒をコンセプトとした誕生した新たなブランド。
新しい芽となり花が咲き、たくさんの希望の芽が大きく育ち、実を結ぶようにという思いが込められています。
このお酒は、会津産米を50%まで磨き上げて低温でゆっくりと醸された、香り控えめで食中酒としても楽しめる純米大吟醸酒。
お酒のスペック
- 精米歩合：50%
- アルコール分：15度
- 原料米：福島県会津産米100%
- 日本酒度：+2.0
- 酸度：1.5
飲んでみた感想
純米大吟醸としては香りが優しめですが、爽やかでフルーティー、華やかな吟醸香があります。
ほんのりとした甘み、しっかりとした旨味があり、酸味は控えめ。
みずみずしく、後味はスッキリとした印象。
あっさりとしたものから味の濃いものまで、様々な料理に合わせやすい万能なお酒です。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 花春酒造 |
| 産地 | 福島県 |
| 名称 | 結芽の奏 純米大吟醸酒 |
| 購入方法 | Amazonで購入 |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,375- |
| 備考 | 価格はAmazonの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
