こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
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スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。
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今回は新潟県の越後鶴亀「越後鶴亀（えちごつるかめ） 純米酒」。
（製造元公式サイト：越後鶴亀）
目次
【新潟】越後鶴亀「越後鶴亀 純米酒」
米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出すため、低温発酵で米をあまり溶かしすぎない仕込みにより、軽快でなめらかな口当たりと旨みが特長。
料理を選ばない食中酒として、冷やしても温めても楽しめる純米酒です。
越後鶴亀は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」などの受賞歴多数の酒造です。
お酒のスペック
- 精米歩合：60%
- アルコール分：15度以上16度未満
- 原料米：山田錦、五百万石、こしいぶき
- 日本酒度：+3.0
- 酸度：1.5
- アミノ酸度：1.3
飲んでみた感想
ほのかに香るフルーティーな香り。
優しい甘みと軽やかな旨味があり、少しまったりとした感じも。
クセは少なくて飲みやすく、ジャンル問わず様々な食事に合わせやすいです。
燗にすると旨味が増して、これもまた美味しいです。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 越後鶴亀 |
| 産地 | 新潟県 |
| 名称 | 越後鶴亀 純米酒 |
| 購入方法 | スーパーで購入 Amazonでも購入できます |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,947- |
| 備考 | 価格はAmazonの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
