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今回は福島県の榮川酒造「榮川（えいせん） 純米吟醸 Go Beyond」。
（製造元公式サイト：ゆっ蔵オンラインショップ）
目次
【福島】榮川酒造「榮川 純米吟醸 Go Beyond」
福島県開発の煌酵母と美山錦を使用した純米吟醸酒。
「榮川」という名前には「名声よりも名声を超えた旨さ」という思いが込められており、この「Go Beyond」（＝超えていく）の命名の由来にもなっています。
華やかな香りとまろやかな味わいが特徴です。
★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 メイン部門 金賞
★IWC 2021 純米吟醸の部 銅賞
お酒のスペック
- 精米歩合：60%
- アルコール分：15%
- 原料米：美山錦
- 使用酵母：煌酵母
飲んでみた感想
フルーティーで、少しリンゴのような甘い香り。
優しい甘みで旨味もしっかり感じられますが、後味はとてもスッキリ。
透明感のある味わいで、クセもなく飲みやすいです。
後に鼻から抜ける香りも華やかでいい香り。
価格もリーズナブルで、家計に優しいです
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 榮川酒造 |
| 産地 | 福島県 |
| 名称 | 榮川 純米吟醸 Go Beyond |
| 購入方法 | ゆっ蔵オンラインショップ |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,100- |
| 備考 | 価格はゆっ蔵オンラインショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
