中野酒造「ちえびじん　純米吟醸　山田錦」を飲んでみた【大分のお酒】

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今回は大分県の中野酒造「ちえびじん　純米吟醸　山田錦」。

（製造元公式サイト：有限会社 中野酒造）

【大分】中野酒造「ちえびじん　純米吟醸　山田錦」

大分県杵築（きつき）産山田錦100%使用の純米吟醸酒。

「優しい甘みと綺麗な酸」をコンセプトに、2009年一升瓶300本からスタートしたのだそう。

★Kura Master2021でプラチナ賞を受賞

お酒のスペック

• 精米歩合：55%
• アルコール分：16度
• 原料米：大分県杵築産山田錦100%

飲んでみた感想

爽やかでフルーティーな、少し青リンゴのような香り。

飲み口はフルーティーな甘さがあり、まろやかな旨味も感じられます。

後味にほのかな酸味があってキレも抜群。

ちえびじん純米酒よりも爽やかですっきりした味わいです。

今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）

製造者	中野酒造
産地	大分県
名称	ちえびじん　純米吟醸　山田錦
購入方法	今回は純米酒と2本セットを購入 購入ショップ >>佐野屋
内容量	720ml
価格（税込）	単品/¥1,760- 純米酒とセット/¥4,459-（送料込）
備考	価格は佐野屋の情報です。 他店では価格が異なる場合があります。