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今回は佐賀県の天山酒造「七田（しちだ） 純米吟醸」。
（製造元公式サイト：天山酒造）
目次
【佐賀】天山酒造「七田 純米吟醸」
山田錦とさがの華を使用した純米吟醸酒。
無濾過・一回火入れタイプで、特約店限定品です。
★Kura Master 2017でプラチナ賞（上位10銘柄） 受賞
お酒のスペック
- 精米歩合：55%
- アルコール分：16度
- 原料米：麹米 山田錦、掛米 さがの華
飲んでみた感想
爽やかでフルーティーな香り。
繊細な香りとは違い、意外にも旨味がしっかりしています。
コクがあって飲みごたえもしっかり。
旨味の余韻が長く、甘さ控えめのしっかり辛口テイストです。
