こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
お酒のスペック、価格や購入方法、飲んでみた感想を書いています。
スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。
「飲んでみて欲しい！」というお酒があったら、InstagramのDM・お問い合わせからご連絡いただけると嬉しいです。
今回は兵庫県の白鶴酒造「白鶴 淡雪スパークリング」。
（製造元公式サイト：淡雪スパークリング）
目次
【兵庫】白鶴酒造「白鶴 淡雪スパークリング」
白鶴酒造が独自に開発したシトラス様の香りを出す酵母を使用。
すっきりした甘味とさわやかな酸味が、炭酸のしゅわしゅわ感と一緒に口に広がります。
★FOODEX美食女子Award2019 ドリンク部門 グランプリ受賞
★Kura Master 2019 スパークリングSoft部門 プラチナ賞
蔵元おすすめの飲み方
- すだちやゆずなどのフルーツを絞って
- 冷えたアイスキューブをグラスに入れ、冷やした淡雪を注いで
淡雪に合う料理（ブランドサイトで紹介されている料理）
- 食事系…チーズを使った料理、クリームコロッケ、バーニャカウダ
- デザート系…チョコレート、いちご大福、生クリームを使ったケーキ
お酒のスペック
- アルコール分：5%
- 日本酒度：-58
- 酸度：3.2
- アミノ酸度：1.2
- 内容量：300ml
- 炭酸ガス含有タイプ
飲んでみた感想
シトラス系の爽やかでフルーティーな香り。
優しくスッキリとした甘さで、ほんのり蜂蜜っぽい風味もあります。
酸味控えめ、微発泡でさらりとして、とても飲みやすいです。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 白鶴酒造 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 名称 | 淡雪スパークリング |
| 購入方法 | 公式オンラインショップで購入できます |
| 内容量 | 300ml |
| 価格（税込） | ¥3,000- →6本セットの価格です |
| 備考 | 価格は〇〇の情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
