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今回は新潟県の竹田酒造店「純米 かたふね」をご紹介します。
(製造元公式サイト:竹田酒造店)
目次
【新潟】竹田酒造店「純米 かたふね」
第88回関東信越国税局管内 種類鑑評会 純米酒の部で首席第一位を受賞した純米酒です。
おすすめの温度帯は「常温・ぬる燗40℃」になっています。
お酒のスペック
精米歩合:麹米60% 掛米65%
原料米:麹米 越淡麗、掛米 こしいぶき
アルコール分:16度
日本酒度:-4.0
酸度:1.9
飲んでみた感想
華やかで甘い香り。
まろやかな旨味があり、甘みや酸味が主張しすぎずバランスの良い味わい。
クセも少なく、全体にすっきりしていて飲みやすいです。