高野酒造「越路吹雪 秋あがり2021　純米吟醸酒 ひやおろし」を飲んでみた【新潟のお酒】

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今回は新潟県の高野酒造「越路吹雪　秋あがり2021　純米吟醸酒　ひやおろし」。

（製造元公式サイト：越後酒蔵　高野酒造オフィシャルショップ）

高野酒造「越路吹雪　秋あがり2021　純米吟醸酒　ひやおろし」

夏の間、蔵で貯蔵されひと夏越した熟成酒の「秋あがり」。

熟成されたことで、やわらかな口当たりと豊かな旨みが味わえます。

紅葉柄のボトル、月をイメージした形状のラベルにリスをプリントした、オシャレなデザインも魅力です。

フタの部分にもリスがいます。

お酒のスペック

• 精米歩合：60%
• アルコール分：15度
• 日本酒度：+4
• 酸度：1.3
• アミノ酸度：1.3

飲んでみた感想

華やかな吟醸香はほのかに残しつつも、熟成によりふくよかな香りがプラスされています。

吟醸らしい飲みやすさに旨みが加わり、秋の味覚に合う味わい。

旨みはしっかりながら、後味はキリッと、クセもなくスキッとして飲みやすいです。

秋あがりらしい熟成感と透明感ある味わいがミックスされ、かなり好きな味でした。

今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）

製造者	高野酒造
産地	新潟県
商品名	越路吹雪　秋あがり2021　純米吟醸酒　ひやおろし
購入方法	越後酒蔵　高野酒造オフィシャルショップ
内容量	720ml
価格（税込）	¥1,540- →単品の場合の価格 ¥3,520- →「越路吹雪　純米酒70」とセットの価格
備考	価格はオフィシャルショップでの情報です。 他サイトでは価格が異なる場合があります。

今回は飲み比べセットを購入しました。