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今回は新潟県の雪椿酒造「純米吟醸 花 越乃雪椿(こしのゆきつばき)」。
(製造元公式サイト:雪椿酒造株式会社 ー小さな蔵の手造りの酒ー)
目次
【新潟】雪椿酒造「純米吟醸 花 越乃雪椿」
★全国燗酒コンテスト2020 お値打ちぬる燗部門 金賞受賞
手造りにこだわり高品質を追求する雪椿酒造がつくる新潟の地酒。
厳選し磨き抜いた米、鮮烈な天然水だけを使用して低温発酵させ、きめ細やかな旨みと華やかな含み香が味わえる純米吟醸酒です。
蔵元おすすめの飲み方は、「冷やして」または「常温」。
お酒のスペック
- 精米歩合:60%
- アルコール分:15度
飲んでみた感想
柑橘を思わせる爽やかでフルーティーな香り。
香りは爽やかですが旨味はしっかり力強く、旨味の余韻が楽しめます。
旨味の後に鼻から抜ける香りがとても華やか。
ぬる燗にすると、甘み・旨味が増し、まろやかできめ細かい味わいに。
温めても美味しくいただけます。
今回のお酒の情報まとめ(価格や購入方法など)
製造者 | 雪椿酒造 |
産地 | 新潟県 |
名称 | 純米吟醸 花 越乃雪椿 |
購入方法 | 最寄りのスーパーで購入 |
内容量 | 720ml |
価格(税込) | ¥1,186- |
備考 | 価格は公式サイトの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |