こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
お酒のスペック、価格や購入方法、飲んでみた感想を書いています。
スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。
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今回は神奈川県の泉橋酒造「恵 いづみ橋 青ラベル 純米吟醸酒」。
■製造元公式サイト：【公式】泉橋酒造通販サイト｜神奈川県海老名市にある酒蔵（日本酒・甘酒・焼酎）
目次
【神奈川】泉橋酒造「恵 いづみ橋 青ラベル 純米吟醸酒」
地元で大切に育てた山田錦を自社精米（扁平精米）で58%まで磨き、手造りで丁寧に仕込まれた辛口の純米吟醸酒。
恵という名前の由来は「五恩五恵（ごおんごけい）」からで、「5つの恩と恵に感謝しよう」という考え方のことだそうです。
その5つは、「①太陽 ②自然 ③祖先 ④師 ⑤友」を指しています。
★Kura Master 2020 純米吟醸の部 金賞
お酒のスペック
- 精米歩合：58%
- アルコール分：16度
- 使用米：海老名市産山田錦100%
飲んでみた感想
爽やかでほんのりフルーティーな香り、その中に少し甘い香りも感じられます。
やわらかい酸味があり、とてもなめらかですっきりした味わい。
それでいて旨味もしっかり感じられ、後にも少し旨味の余韻が残ります。
辛口らしくキリッとした感じもあり、でもクセは少なくて飲みやすいです。
香りに特徴があるので、ワイングラスで楽しむのもおすすめです
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 泉橋酒造 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 名称 | 恵 いづみ橋 青ラベル 純米吟醸酒 |
| 購入方法 | 【公式】泉橋酒造通販サイトで購入できます |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,760- |
| 備考 | 価格は泉橋酒造オンラインショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
