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今回は徳島県の本家松浦酒造場「鳴門鯛 純米超辛口 巴(ともえ)」をご紹介します。
(製造元公式サイト:NARUTOTAI SHOP)
目次
【徳島】本家松浦酒造場「鳴門鯛 純米超辛口 巴」
阿讃(あさん)山脈の南斜面で育てられた「あわいちば山田錦」を100%使用した純米酒。
日本酒度+12度の超辛口タイプ。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる日本酒です。
ラベルに書かれている、おすすめの肴は「鯛のあら炊き、ブリの漬け、下記のアヒージョ」
公式サイトでは「手羽先とレンコンのピリ辛煮」とのマリアージュも紹介されています。
お酒のスペック
- 精米歩合:70%
- 使用米:あわいちば山田錦100%
- アルコール分:15度
- 日本酒度:+12
飲んでみた感想
ほんのりフルーティーで爽やかな香り。
超辛口とは思えないほど口当たりが優しく、後口にいい旨味が残ります。
飲みすすめるほど辛口の良さが感じられる。
ぬる燗にすると旨味に奥行きが増して、より辛口感が増します。
今回のお酒の情報まとめ(価格や購入方法など)
製造者 | 本家松浦酒造場 |
産地 | 徳島県 |
名称 | 鳴門鯛 純米超辛口 巴 |
購入方法 | 公式オンラインショップで購入できます |
内容量 | 720ml |
価格(税込) | ¥1,320- |
備考 | 価格は公式オンラインショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |