こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
お酒のスペック、価格や購入方法、飲んでみた感想を書いています。
スペックや価格の情報などは、ボトルのラベルや公式サイトの情報などを参考にしています。
「飲んでみて欲しい！」というお酒があったら、InstagramのDM・お問い合わせからご連絡いただけると嬉しいです。
今回は兵庫県の泉酒造「仙介（せんすけ） 特別純米白麹無濾過生酒原酒」。
（製造元公式サイト：泉酒造株式会社OnlineShop）
目次
【兵庫】泉酒造「仙介 特別純米白麹無濾過生酒原酒」
仕込みの一部に白麹を使用した特別純米酒。
白麹が作り出す酸（主にクエン酸）により、口に含むとほどよい甘さと、クエン酸特有の酸味による爽やかで甘酸っぱい味わいが特徴です。
原酒ですがアルコール度数は13度と控えめになっています。
お酒のスペック
- 精米歩合：65%
- アルコール分：13度
- 原料米：麹米・掛米 兵庫県産山田錦
飲んでみた感想
甘酸っぱくフルーティーな香り。
リンゴのようなフルーティーな甘みと優しい酸味があります。
フルーティーなだけでなくほどよい旨みもあり、生酒だからか、ちょっとシュワシュワ感も。
フルーティーさが際立っているので、とても飲みやすいです。
わたしが日本酒好きになるきっかけとなったお酒です
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 泉酒造 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 名称 | 仙介 特別純米白麹無濾過生酒原酒 |
| 購入方法 | 公式オンラインショップ |
| 内容量 | 720ml |
| 価格（税込） | ¥1,760- |
| 備考 | 価格は公式オンラインショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
