相原酒造「UGO NIMBUS」を飲んでみた【広島のお酒】

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今回は広島県の相原酒造「UGO NIMBUS（ニンバス）」をご紹介します。

（製造元公式サイト：相原酒造株式会社オフィシャルサイト）

（参考サイト：SAKE-SHOW YAMADA）

【広島】相原酒造「UGO NIMBUS」

掛米に千本錦、麹米に山田錦、酵母は9号系酵母を使用した日本酒。

規格は純米吟醸酒になります。

NIMBUS（ニンバス）とは、神々の周囲を取り巻く光や光の輪を意味しているそうです。（天使の輪みたいな）

お酒のスペック

• 精米歩合：掛米 60%、麹米 50%
• 原料米：掛米 千本錦 / 使用割合78%、掛米 山田錦 / 使用割合21%（※小数点以下は切り捨て）
• 使用酵母：9号系酵母
• アルコール分：14度（原酒）
• 日本酒度：-2

飲んでみた感想

フレッシュでフルーティー、高貴な雰囲気を感じる香り。

口あたりはやさしく、フルーティーな香りが口いっぱいに広がります！

上品な旨味があり、旨味の余韻が心地良いです。

アルコール度数も14度と低めで飲みやすく、日本酒初心者さんにもおすすめ。

今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）

製造者	相原酒造
製造場所	広島県
名称	UGO NIMBUS
購入方法	SAKE-SHOW YAMADA
内容量	720ml
価格（税込）	¥1,870-
備考	・価格はSAKE-SHOW YAMADAの情報です。 　他店では価格が異なる場合があります。 ・購入方法のリンク先で在庫がない場合もあります。 　その場合はお手数ですが購入できるサイトを検索お願いいたします。