こんにちは、Lo-calfreeです。
このサイトでは「家飲み向きの日本のお酒」をご紹介。
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今回は宝酒造「松竹梅白壁蔵（しらかべぐら） 澪（みお） スパークリング清酒」。
（製造元公式サイト：松竹梅白壁蔵 「澪（みお）」MIO スパークリング清酒）
目次
【京都】宝酒造「松竹梅白壁蔵 澪 スパークリング清酒」
澪（みお）の名前には、「浅瀬の水の流れ、船の通った泡の跡」という意味が。
浅さを低アルコール、泡の跡を発泡酒にたとえ、「清酒の新しい流れを作る」という思いがこめられています。
さらに「MIO」はイタリア語で「私の」という意味があり、私のお酒と感じてもらえるような願いも込められています。
マスカットを思わせる風味、やさしい甘みと酸味が特徴のスパークリング日本酒です。
蔵元が紹介するさらに美味しい飲み方
澪とグラスの両方を冷やす。
- 冷やす温度0℃…すっきりキレのある味わい
- 冷やす温度5℃…お米のやさしい甘み
お酒のスペック
- アルコール分：5度
- 日本酒度：-70
- 酸度：4.0
- 内容量：300ml
- 炭酸ガス含有タイプ
飲んでみた感想
爽やかでフルーティーな甘酸っぱい香り。
優しい甘さで、どことなく蜂蜜を思わせる風味も感じられます。
シュワシュワ感も優しく酸味も控えめで、スパークリング系の日本酒の中でも最も飲みやすいと思います。
今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）
| 製造者 | 宝酒造 |
| 産地 | 京都府 |
| 名称 | 松竹梅白壁蔵 澪 スパークリング清酒 |
| 購入方法 | 最寄りのスーパーで購入 宝酒造オンラインショップでも購入できます |
| 内容量 | 300ml |
| 価格（税込） | ¥522- |
| 備考 | 価格は宝酒造オンラインショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。 |
