南部美人「糖類無添加　梅酒」を飲んでみた【岩手のお酒】

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今回は岩手県の南部美人「糖類無添加　梅酒」。

（製造元公式サイト：南部美人蔵元直送ネットショップ）

【岩手】南部美人「糖類無添加　梅酒」

原材料は「純米酒、梅」のみで、甘味料を一切使わずに造られた梅酒。

南部美人の特殊技術「全麹仕込み」を応用し、純米酒本来の旨みを引き出して仕込まれています。

すっきり軽快で大人な味わい、幅広い料理に合わせることができる梅酒です。

コーシャ認定を受けたお酒

コーシャ認定とは、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ（kosher）」の認定を受けたもののこと。

アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれているのだそう。

お酒のスペック

• アルコール分：9度
• 原材料：全麹仕込み純米酒（国内製造）、梅

飲んでみた感想

日本酒のコクのある甘い香りと、梅のフルーティーな香りが上手く調和しています。

梅の持つ本来の甘みや風味がしっかり感じられ、優しい酸味で後味がスッキリ。

甘さが残らないので、口の中がさっぱりしていくらでも飲めてしまいます。

糖類が使われていませんが、日本酒と梅の甘さだけで十分な甘み。

アルコール度数も低めなので、冷やしてストレートがおすすめです。

今回のお酒の情報まとめ（価格や購入方法など）

製造者	南部美人
産地	岩手県
名称	糖類無添加　梅酒
購入方法	南部美人蔵元直送ネットショップ
内容量	720ml
価格（税込）	¥1,780-
備考	価格は南部美人蔵元直送ネットショップの情報です。 他店では価格が異なる場合があります。